Belle énergie

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Belles énergies nous entourent. Le jour se lève plutôt, les températures montent, même si la neige annonce son retour dès demain, nous ressentons déjà l’arrivée du Printemps…  Donc, après quelques mois d’hiver, j’ai subitement sentie l’envie de bouger, créer, essayer d’intégrer dans notre vie quelques changements positifs. Les idées sont nombreuses et j’ai envie de ...

Le nouveau livre “Sacs chics & accessoires”

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C’est avec un grand plaisir que j’ai réalisé toutes les sessions photo pour Dominique Ribour, auteur du livre « Sacs chics & accessoires » publié début 2017 ( ÉDITIONS LEDUC.S ). Dans ce beau livre, on retrouve plein de conseils pratiques afin de réaliser son propre IT-BAG ou un accessoire joli et chic – mais pas uniquement. ...

Photo culinaire

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Des séances photos proposées surtout auprès des professionnels de la cuisine. Je travaille avec les restaurants, hôtels, salons de thé, traiteurs ainsi que pour les chefs cuisiniers et des créateurs de recettes.   Lors d’un premier rdv précédant la séance photo, je m’informe sur la nature de votre menu, le style et l’ambiance souhaitées autour de vos ...

Séance photo d’intérieur

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C’est un de ces moments où l’œil de photographe se complète de la sensibilité de décoratrice d’intérieur. Une belle rencontre entre une lumière et un lieu me fascine, les objets de décoration reflètent le caractère et les aspirations de personnes qui y vivent. Mon travail consiste à immortaliser les scènes les plus avantageuses et les plus ...

Reportage photo

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Une série photographique, composée d’images racontant une histoire. Un restaurant, un évènement, un hôtel, une boutique, un artiste – mon travail consiste à capter des morceaux de vie d’une personne, d’une équipe, d’un endroit en images. Une séance d’environ 2 heures : 380 euros    

Atelier autour de la photo culinaire à Saint Germain en Laye

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Une belle expérience vous attend ! Je me réjouis de vous annoncer l’ouverture d’inscriptions pour une série d’ateliers autour de la photo culinaire ! J’ai la chance d’organiser cet évènement en collaboration avec la talentueuse Soraya (cuisine-at-home.fr). Vous allez apprendre avec elle à concocter une délicieuse recette que je vais vous aider à mettre joliment en scène et à photographier. Pendant ...

“More than cakes” en photos

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Et voici quelques photos sympas que j'ai prises pour le coffee shop Saint-Germainois « More than cakes ». La petite boutique est une affaire familiale authentique où l'ambiance est très cosy et accueillante.  C'était un plaisir de réaliser un reportage sur cet endroit agréable, de travailler et échanger avec une famille aussi créative, chaleureuse et engagée dans ...

Reportage photo pour Cuisine at home

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Oui, je sais, ça a l'air bon! Et croyez-moi, ce n'est pas qu'un plaisir pour les yeux, c'est délicieux! Voici quelques photos réalisées pour le traiteur "Cuisine at home". Qui est à l'origine de ces petits merveilles? C'est la sympathique Soraya, organisatrice de cours de cuisine à domicile. Et si vous avez envie d'organiser une petite fête en famille ...

Sweet November

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  Alors que les lumières de Noël commencent doucement à s'allumer, l'automne n'a pas encore dit son dernier mot. Je trouve que cette saison va bien aux arbres. Les tapis de feuilles colorées invitent toujours à plonger ses chaussures dedans. Quand le soleil automnal brille agréablement, profitons des derniers rayons chauds et passons un moment dans ...

Chocolat chaud à la guimauve

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Pour 4 parts :   80 cl de lait 16 carrés de chocolat au lait 1 noisette de beurre Quelques guimauves vanille Cannelle en poudre Sucre (facultatif) Quelques framboises   Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le chocolat en remuant. Ajoutez le lait et continuez à remuer. Dès que le chocolat fond, versez l'ensemble dans les tasses. Il ne vous reste qu'à saupoudrer de ...

Pommes au caramel

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2 pommes 25 bâtonnets en bois (ou plus) Un peu de jus de citron 100g de beurre salé (en morceaux) 100g de sucre 2 c à soupe de crème fraiche Amandes effilées Pignons de pin Un mélange de fruits secs et de noisettes (en petits morceaux)   Afin de réaliser le caramel, on fait fondre le sucre à feux doux dans une casserole avec un ...

Une commande en Or

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  Et oui… il m’arrive de réaliser des photos non culinaires. Voici ma façon de montrer des travaux de dorure. Les clichés sont destinés à une carte de visite. Une jeune créatrice espagnole est à l’origine de ces splendides réalisations. (suite…)

Feuilles d’endive rose au roquefort

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  Une entrée sympa et conviviale. Une très bonne amie photographe est à l’origine de cette recette. Je sais qu’elle existe depuis longtemps mais je l’ai découverte chez elle. À l’époque, elle l’a tellement appréciée qu’elle l’a servie tous les soirs à sa petite famille pendant un mois ! et je suis d’accord avec elle – une fois ...

Nems à la feta et petites pommes de terre au caviar de tomate

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  La recette originale vient apparemment de l’Elysée. Je me suis permis de la transformer en un plat végétarien en remplaçant les gambas par la feta. Une entrée savoureuse accompagnée de petites pommes de terre farcies. Elle va plaire autant ’aux adultes qu’aux enfants.   Pour 4 personnes : 200g de feta 4 feuilles de "bricks" Graines de sésame 8 petites feuilles de ...

Brocoli sous les flashes

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  Un petit rappel d’un classique qui existe en deux versions : Broccoli (ou chou-fleur) au béchamel. Il faut juste savoir que j’aime bien préparer ma béchamel au fromage fondant.   1 broccoli cuit (en morceaux) 0,5l de lait 1 c à soupe de beurre 5 c à soupe de farine 1 gousse d’ail 4 à 5 petits triangles de fromage fondu (genre « La vache ...

Champignons farcis

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  Une entrée dédiée aux adeptes de champignons de Paris et de l’ail ! Frais, léger et facile à réaliser. Il faut simplement mélanger un ou deux yaourts (selon quantités désirées) avec quelques cuillères d’aneth, du persil et de l’ail haché – ou réaliser une vraie sauce à l’ail - la recette de maman ici. Maintenant il ne ...

En Normandie

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Au mois de juillet nous avons eu envie de nous évader au bord de la mer. Je voulais absolument que ça soit un endroit qu’on ne connaissait pas encore. Les recherches n'ont pas duré  longtemps. Après avoir écarté des endroits où le trajet dépassait trois heures, on a hésité entre deux emplacements qui nous semblaient  être ...

Huiles rares

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Ça fait longtemps que je veux vous parler de Soraya, la fondatrice de cuisine-at-home.fr, un site où on peut s’inscrire aux différents ateliers de cuisine organisés chez elle à la maison. Déjà, je trouve ce concept génial! L’histoire commence il y a deux ans, quand mon Chéri m’offre un cours de cuisine et je rencontre Soraya. ...

J’aime la déco

5comments 27

  Comme la photographie, la décoration est une vraie passion. Pendant plusieurs années j’ai travaillé en tant que décoratrice d’intérieur et cuisiniste. Un métier qui m’a apporté beaucoup de satisfaction et de joie. J’ai la chance d’avoir réalisé beaucoup de beaux projets. Parmi ceux-ci je compte des projets de belles cuisines réalisés pour Veneta Cucine à ...

Photographier une tarte

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  Il existe plusieurs façons de présenter la tarte sur une photo et c’est dommage de s’arrêter sur une présentation basique comme sur l’image au-dessous.   Sur la photo: la tarte entière – tout simplement. Sa surface est non identifiable et on ne reconnaît aucun ingrédient. J’ai décidé de reprendre la recette de la tarte aux myrtilles et ...