• Atelier autour de la photo culinaire à Saint Germain en Laye

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    Une belle expérience vous attend ! Je me réjouis de vous annoncer l’ouverture d’inscriptions pour une série d’ateliers autour de la photo culinaire ! J’ai la chance d’organiser cet évènement en collaboration avec la talentueuse Soraya (cuisine-at-home.fr). Vous allez apprendre avec elle à concocter une délicieuse recette que je vais vous aider à mettre joliment en scène et à photographier. Pendant ...

  • Photographier une tarte

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      Il existe plusieurs façons de présenter la tarte sur une photo et c’est dommage de s’arrêter sur une présentation basique comme sur l’image au-dessous.   Sur la photo: la tarte entière – tout simplement. Sa surface est non identifiable et on ne reconnaît aucun ingrédient. J’ai décidé de reprendre la recette de la tarte aux myrtilles et ...

  • Donner envie…

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    Voici un autre exemple comment mettre en valeur le goût d'un plat et créer envie de le déguster.   Il n'est pas facile de photographier une soupe. On la voit bien sur cette ancienne photo mais on ne comprend pas de quelle sorte de soupe s'agit-il. On perçois simplement un liquide claire avec des fibres verts flottants. Je me ...

  • PREMIER RELOOKING

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    Voici la première photo à relooker. Très important : on ne touche pas à la recette, ça veut dire que pour réaliser ce plat, j'ai utilisé les ingrédients de la recette originale et suivi toutes les consignes. La photo date probablement des années 80. Elle visualise un plat alsacien : Nouilles au lard. Je trouve que cette ...