Belle énergie

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Belles énergies nous entourent. Le jour se lève plutôt, les températures montent, même si la neige annonce son retour dès demain, nous ressentons déjà l’arrivée du Printemps…  Donc, après quelques mois d’hiver, j’ai subitement sentie l’envie de bouger, créer, essayer d’intégrer dans notre vie quelques changements positifs. Les idées sont nombreuses et j’ai envie de partager ici un petit extrait, une recette magique.

Les Boules d’Energie sont une création de Caroline, une amie inspirante, avec qui j’adore échanger des idées (des recettes aussi – bien évidement).  Elle les a préparé soigneusement, avec beaucoup d’amour et de bonnes intentions en utilisant des produits bio comme j’aime. Comme nous sommes une famille « très chocolat », ces petites créations, pétillantes et énergisantes était accueilli avec beaucoup d’enthousiasme dans notre maison.

Je me suis amusé à créer des petites scènes, riches et gourmandes afin de prendre en photo cette recette saine entourée de bons fluides.

Avec Caroline, nous avons décidé de la partager sur nos blogs – chacune à sa propre façon.

Pour apprendre plus sur ces petites boules délicieuses ou tout simplement s’inspirer et se ressourcer de l’énergie positive, je vous invite aller visiter le blog carolinekarout.fr

En attendant, La Recette :

 

150g de graines de tournesol (toastés)

150g de graines de sésame (toastés)

200g de cranberry

65g de cacao en poudre

65g de graines de lin

110g de flocons d’avoine

170g de miel

250g de pate de dattes

250g de purée d’amandes

 

Pour roules les boules :

 

65g de poudre d’amandes

60g de noix de coco râpée

 

Moudre les grains dans un moulin adapté. Mélanger avec le reste d’ingrédients. Former des petites boules de 2cm de diamètre. Les rouler dans la poudre d’amandes et noix de coco râpée. Garder au moins trente minutes au réfrigérateur avant servir.

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