Piękna energia

0 12

Piękne energie zaczynają krążyć wokół nas. Dzień wstaje coraz wcześniej, temperatura na zewnątrz wzrasta i mimo ze śnieg nie znikł jeszcze na dobre to czuję, że Wiosna tuż tuż … Po tych kilku długich zimowych miesiącach budzi się we mnie chęć ruchu, nowości, kreacji, wprowadzenia w życie kilku pozytywnych zmian. A pomysłów nie brakuje. Dziś podzielę ...

ksphotographie.com

0 8

Z wielką przyjemnością oraz przepełniona entuzjazmem, prezentuje swoje nowe portfolio – kompozycje moich prac, pełną koloru i światła – tak jak lubię :)   ksphotographie.com

Zdjęcia do książki “Sacs chics & accessoires”

0 7

Z wielką przyjemnością wspominam sesje zdjęciowe wykonane dla Dominique Ribour, francuskiej autorki książki „Sacs chis & accessoires” opublikowanej na początku 2017 przez wydawnictwo ÉDITIONS LEDUC.S. Ta piękna książka jest dedykowana miłośniczkom szycia i modnych akcesoriów. Na podstawie przykładów tłumaczy jak własnoręcznie wykonać elegancką torebkę lub szykowną bransoletkę. Kolorowy reportaż oprowadza czytelniczki po artystycznym świecie kreatorki ...

Święta w More than cakes

0 8

Wielkimi krokami nadchodzi Gwiazdka a świąteczny nastrój zadomowił się na dobre na francuskich wystawach sklepowych. Z tej właśnie okazji zostałam poproszona o sfotografowanie nowej kolekcji upominkowo-dekoracyjnej. Biel ładnie komponuje się z masywnym starym drewnem. Życzę wam wszystkim milej  inspiracji.        

Reportaż w butiku More than cakes

0 8

A oto seria sympatycznych ujęć zrealizowanych na zamówienie dla coffee shop o nazwie More than cakes w Saint Germain en Laye. Ten malutki concept-store o przyjemnym, pachnącym słodkim ciastem wnętrzu jest prowadzony przez przemiłą Camille i jej rodziców. Bardzo kreatywni i zaangażowani w swój projekt proponują swoim klientom nie tylko dobrą kawę bio i angielskie ...

Reportaż dla Cuisine at home

0 9

Tak tak… wygląda to bardzo smacznie i takie jest w rzeczywistości. Smakolyki te powstają na zamówienie i są dziełem Sorayi, założycielki Cuisine at home. Obok ciekawych warsztatów kulinarnych Soraya realizuje bufety na zamówienie. Poprosiła mnie w tym roku bym sfotografowała kilka jej kreacji. Zdecydowałam, ze najlepiej będą się prezentować na szarym płótnie i jestem bardzo ...

Sweet November

0 11

Świąteczne światełka powoli się zapalają lecz tu we Francji nadal króluje jesień. Uważam, ze bardzo do twarzy drzewom w tych barwnych, szeleszczących sukniach. Na zewnątrz brodzimy w grubych dywanach kolorowych liści. Słońce nadal przyjemnie grzeje wiec korzystamy z okazji i chętnie wychodzimy na spacer. My zaplanowaliśmy wyprawę na farmę Gally niedaleko Wersalu. Mieliśmy ochotę w słoneczne ...

Gorąca czekolada z marshmallows

0 11

Na 4 porcje:   800 ml mleka 3/4 tabliczki czekolady 1 czubata łyżeczka masła kilka marshmallows waniliowych Cynamon w proszku Cukier (według uznania) Kilkanaście malin   W garnczku nieprzywierającym, topimy masło z czekolada powoli mieszając. Dodajemy mleko, nie przestajemy mieszać. Jak tylko czekolada się rozpuści, rozlać do kubeczków. Przed podaniem oprószamy gorący napój cynamonem i dodajemy po kilka marshmallows. Czekolada bardzo dobrze komponuje się z ...

Karmelowe jabłuszka

0 11

2 jabłka 25 (lub więcej) drewnianych patyczków Sok z cytryny 100g solonego masła (w kawałkach) 100g białego cukru 2 duże łyżki crème fraîche (francuskiej, lekko ukwaszonej śmietany zawierającej około 35% tłuszczu) Płatki migdałowe Orzeszki piniowe Mieszanka suszonych owoców i orzechów laskowych (drobno pokrojonych)   Aby wyczarować karmel spod naszej łyżki potrzeba trochę cierpliwości i dobrego refleksu. W garnczku nieprzywierającym pokrywamy dno białym cukrem. Rozpuszczamy cukier na wolnym ...

Serniczki z pomarańczową nutą

0 11

12 do 16 porcji (zależy od wielkości foremek do zapiekania) Składniki na spod serniczków: 250g maki pszennej 100g białego cukru 2 duże łyżki kakao 125g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia   Do wykonania masy serowej będą nam potrzebne: 0,5kg białego sera 125g cukru pudru 3 jajka 60g miękkiego masła ½ opakowania budyniu śmietankowego lub waniliowego Garść rodzynek Kilka kropel naturalnego aromatu pomarańczowego   Przygotowujemy spod serniczków. W dużej misce tniemy nożem wszystkie ...

Złote zamówienie

0 11

  Tak, tak… od czasu do czasu zdarza mi się zrealizować sesje foto kompletnie nie-kulinarne. A oto prezentuję swoją wizję pracy młodej hiszpańskiej kreatorki wyspecjalizowanej w pozłotnictwie. Zdjęcia są przeznaczone na cele reklamowe.  

Przystawka z zielonych szparagów na maśle z chipsami z parmezanu

0 16

  To wyjątkowy przepis, który spał w moim karnecie z notatkami przez ostatnie piętnaście lat… Tak to nieraz bywa, ze zapisujemy sobie cos co zamierzamy zrealizować w niedługim czasie a tu paf! – piętnaście lat. Mimo to cieszę się, ze zachowałam tę notatkę aby mieć teraz okazję przyrządzenia i sfotografowania tego małego ale wyjątkowego dania. Estetyczne ...

Różowe cykorie z serem roquefort

0 16

  Baaardzo sympatyczna przystawka – okropnie ją lubię. Skosztowałam jej po raz pierwszy u przyjaciółki fotografki. Była wtedy tak bardzo od niej uzależniona, ze serwowała ja codziennie swojej rodzinie przez miesiąc! Przyznam, że wcale jej się nie dziwie bo  na prawdę smaczny ten kąsek. Postanowiłam wam zaprezentować osobista wersje zastępując zieloną cykorię – różową. Przygotowanie extra szybkie.   150g sera ...

Nemy z fetą

0 17

  Oryginalny przepis pochodzi z prezydenckiego pałacu Elysée. Pozwoliłam go sobie zmodyfikować zastępując duże krewetki serem feta – powstała w ten sposób sympatyczna wersja wegetariańska. Na pewno spodoba się dorosłym jak i dzieciom.   Składniki na 4 osoby: 200g fety 4 cieniutkie „naleśniki” tzw. feuilles de brique (bez nich nie da rady, mogą to też być chińskie naleśniki ryżowe) Ziarna sezamu 8 małych ...

Smakowite brokuły

0 16

  A oto małe przypomnienie wielkiego klasyku, które można zrealizować w dwóch wersjach: Brokuły (lub kalafior) zapiekane z sosem béchamel. Nie obejdzie się oczywiście bez osobistego akcentu jakim jest sos béchamel przygotowywany z topionym serem.   Ugotowane brokuły (lub kalafior) w kawałkach 0,5l mleka 1 duża łyżka masła 5 dużych łyżek mąki 1 ząbek czosnku 80-100g serka topionego Pieprz (według uznania)   Rozpuszczamy masło w garnku, dodajemy ...

Pieczarki nadziewane

0 16

  Ile to już razy nadziewaliśmy pieczarki w Polskiej kuchni! Jestem tego świadoma ale miałam chęć przygotować to danie i oczywiście sfotografować na swój sposób. Zainspirował mnie do tego stary półmisek, który nabyłam na pchlim targu – przypomniał lata gdy u babci i dziadka, w uroczysty wieczór, stol zapełniał się łakociami. Wtedy to dziadek smażył kapelusze ...

Le Ferme du Château de Fontenay

0 17

  W lipcu tego roku, korzystając z wolnego czasu postanowiliśmy spędzić długi weekend nad morzem. Bardzo chciałam aby było to miejsce, którego jeszcze nie znamy. Poszukiwania nie trwały długo. Po wyeliminowaniu destynacji, które wymagały podróży dłuższej niż trzy godziny, wahaliśmy się pomiędzy dwiema propozycjami: uroczym pokojem do wynajęcia w Haute Normandie i kwaterą na malowniczej farmie ...

Rzadkie oleje

0 16

Już od dłuższego czasu chciałam napisać kilka słów o wyjątkowej osobie jaką jest Soraya, założycielka cuisine-at-home.fr – ciekawej stronki, na której można się zapisać na kursy kulinarne urządzane najzwyczajniej w świecie u niej w domu. Uważam, ze koncept jest bardzo oryginalny! Nasza znajomość nawiązuje się gdy dwa lata temu otrzymuję w prezencie właśnie taki kurs. ...

J’aime la déco – czyli dekoracja wnętrz „à la française”

0 17

Tak samo jak fotografia, dekoracja jest moim prawdziwym „konikiem”. Przez kilkanaście lat zajmowałam się tylko nią pracując jako dekorator wnętrz oraz projektant kuchni. Praca ta przynosiła mi ogromna radość i satysfakcje. Do tej pory tak się dzieje pomimo ze mój zawód ewaluował i pracuję jako fotograf. Kategoria „J’aime la déco!” powstała niedawno. Wcześniej, mój blog skupiał ...