25 - 30 baldachimków kwiatu czarnego bzu 1 kg cukru 1 litr wody 2 – 3 cytryny   Zagotować syrop (cukier z wodą). Gorącym syropem (ale nie gotującym) zalać kwiaty ( kwiaty z baldachimkiem, ale jak najmniej zielonych części ). Pozostawić w syropie na 12 - 16 godzin , odcedzić . Zagotować z sokiem z 2 - 3 cytryn . Gorący wylewać do butelek , przecedzając przez drobne sitko. Podawać na zimno z ...

  Składniki na ok 16 pączków : 100 ml ciepłego mleka 50 g świeżych drożdży 370 g mąki pszennej (tortowej lub do wypieków drożdżowych) 50 g cukru 3/4 łyżeczki soli 3 jajka 170 g masła jajko do posmarowania około 300 g miękkiej marmolady (różanej lub truskawkowej ) lukier pomarańczowy: 200 g cukru pudru, sok i skórka z pomarańczy, sok z cytryny, smażona skórka pomarańczowa lub konfitura ...