To wyjątkowy przepis, który spał w moim karnecie z notatkami przez ostatnie piętnaście lat… Tak to nieraz bywa, ze zapisujemy sobie cos co zamierzamy zrealizować w niedługim czasie a tu paf! – piętnaście lat. Mimo to cieszę się, ze zachowałam tę notatkę aby mieć teraz okazję przyrządzenia i sfotografowania tego małego ale wyjątkowego dania. Estetyczne ...

  Baaardzo sympatyczna przystawka – okropnie ją lubię. Skosztowałam jej po raz pierwszy u przyjaciółki fotografki. Była wtedy tak bardzo od niej uzależniona, ze serwowała ja codziennie swojej rodzinie przez miesiąc! Przyznam, że wcale jej się nie dziwie bo  na prawdę smaczny ten kąsek. Postanowiłam wam zaprezentować osobista wersje zastępując zieloną cykorię – różową. Przygotowanie extra szybkie.   150g sera ...

  Oryginalny przepis pochodzi z prezydenckiego pałacu Elysée. Pozwoliłam go sobie zmodyfikować zastępując duże krewetki serem feta – powstała w ten sposób sympatyczna wersja wegetariańska. Na pewno spodoba się dorosłym jak i dzieciom.   Składniki na 4 osoby: 200g fety 4 cieniutkie „naleśniki” tzw. feuilles de brique (bez nich nie da rady, mogą to też być chińskie naleśniki ryżowe) Ziarna sezamu 8 małych ...

  A oto małe przypomnienie wielkiego klasyku, które można zrealizować w dwóch wersjach: Brokuły (lub kalafior) zapiekane z sosem béchamel. Nie obejdzie się oczywiście bez osobistego akcentu jakim jest sos béchamel przygotowywany z topionym serem.   Ugotowane brokuły (lub kalafior) w kawałkach 0,5l mleka 1 duża łyżka masła 5 dużych łyżek mąki 1 ząbek czosnku 80-100g serka topionego Pieprz (według uznania)   Rozpuszczamy masło w garnku, dodajemy ...

  Ile to już razy nadziewaliśmy pieczarki w Polskiej kuchni! Jestem tego świadoma ale miałam chęć przygotować to danie i oczywiście sfotografować na swój sposób. Zainspirował mnie do tego stary półmisek, który nabyłam na pchlim targu – przypomniał lata gdy u babci i dziadka, w uroczysty wieczór, stol zapełniał się łakociami. Wtedy to dziadek smażył kapelusze ...