FRANCUSKIE MACARONS

3komentarze 17

  Postanowiłam upiec te smakołyki gdyż bardzo inspirują mnie estetycznie i fotografowanie ich to wielka przyjemność. Przy okazji uchylam rąbka tajemnicy i dzielę się ze wszystkimi tym skomplikowanym przepisem.       Nadzienie z mlecznej czekolady i malin (do macarons biało - pomarańczowych)   250g mlecznej czekolady 50ml płynnej śmietanki w kartoniku 90g miąższu z malin lub gęstego sosu malinowego   Czekoladę roztopić w miseczce nad wrzącą ...

Cognac & Karmel

6komentarzy 17

    W maju tego roku pojechaliśmy zwiedzić region COGNACu we Francji. Być może każdego zdziwi, ze nie miałam okazji skosztować na miejscu tego słynnego trunku. Bynajmniej dlatego, ze go tam zabrakło,  ale taka już moja natura, gdy wyruszam w kulinarna podróż - poszukuje oryginalnych smaków- i w tym przypadku koniak się nie zakwalifikował. Okazało się natomiast, ...