Pomysł na integrowanie w sesję wegańskich słodkich kuleczek nasunął się samoistnie. Szukałam świeżego, ciekawego przepisu według najnowszych tendencji. Kulki energetyczne to świetna alternatywa do cukierków i ciastek. Jeśli nie macie dostępu do jadalnych kwiatków, polecam wam obtoczenie kuleczek w wiórkach kokosowych – pychotka !
Filiżanka płatków owsianych
¾ filiżanki wiórków kokosowych
½ filiżanki masła orzechowego
½ filiżanki daktyli (bez pestek)
Szczypta soli
3 duże łyżki oleju kokosowego
3 duże łyżki syropu z kwiatów czarnego bzu
Dwie lub trzy garście jadalnych kwiatów lub cztery łyżki wiórków kokosowych do obtoczenia kulek
Wszystkie składniki (oprócz tych do obtaczania) wymieszać w misce.
Uformować około 16 małych kulek i obtoczyć w kwiatach lub wiórkach. Uwaga: kwiaty dość szybko więdną wiec jeśli chcecie serwować kulki kilka godzin po ich zrobieniu, zalecam raczej obtoczenie w wiórkach kokosowych.
Leave a Reply