cuisinearty

Sos czosnkowy z koperkiem i pieprzem cytrynowym

200ml gęstej kwaśnej śmietany

400ml crème fraîche (ok. 35%)

100g mrożonego koperku

20g mrożonej pietruszki

20g mrożonej posiekanej cebuli

20g mrożonego szczypiorku

1 jajko na twardo

4-5 dużych ząbków czosnku

2 duże łyżki majonezu

Sól

Pieprz cytrynowy

Ząbki czosnku przeciskamy przez praskę, drobno kroimy jajko.W dużej misce mieszamy wszystkie składniki. Sos przechowujemy w lodowce i podajemy jako dodatek do kanapek, sałatek lub potraw mięsnych.