cuisinearty

 

2 jabłka

20gr cukru waniliowego

100ml śmietany 30%

150gr masła

3 łyżki mleka

5 żółtek

1 łyżka proszku do pieczenia

80gr cukru

200gr maki

15gr mielonych migdałów

1 łyżka masła do wysmarowania

Bulka tarta

Forma o średnicy ok. 20cm

 

Nagrzewamy piekarnik do 180°C. W misce mieszamy mąkę z cukrem i proszkiem do pieczenia.

Dodajemy żółtka, mleko, masło i mieszamy aż powstanie gładkie i elastyczne ciasto.

Przekładamy całość do nasmarowanej masłem i posypanej bułką tarta formy. Umyte jabłka kroimy w półksiężyce (bez obierania) i wbijamy w ciasto przyozdabiając jego powierzchnie.

Pieczemy 25 minut po czym wyjmujemy na chwile z piekarnika aby całość zalać śmietanką wymieszana z cukrem waniliowym i migdałami.

Zapiekamy ciasto ponownie przez 25 minut.